雨後の？？？

Posted on 2019 under 今日の一枚 | No Comment

4 3月

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フキノトウ初収穫！去年より少し遅くなりましたが・・・。雨後の竹の子ならぬ雨後のフキノトウ。一気に吹き出してきた感じです。

収穫したのは1日でした。早速、天ぷらと蕗味噌に変身！春のお味を満喫しました。この苦みが何とも言えないですね。

今日の八ヶ岳は雨！この先の予報もお天気が悪くなっても雨の予報に変わりました。もしかしたら・・・今年はこのまま雪は降らずにすむかも？？？いやいやお山のお天気を甘く見てはいけないですね。一応覚悟しておきましょう！

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