蕗味噌

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昨日の「ふきのとう」は蕗味噌にすることにしました!

まずは土を落としてきれいにしましょう。

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ざく切りにしたふきのとうをごま油をしいたフライパンに投入!

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味付けは、みりん・みそ・蜂蜜!

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はい、できあがり!ご飯のお供に最高です!春のお味を味わいました♪ ほろ苦さが何とも言えません(^_^)

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