今年はキノコの当たり年？それもそのはず・・・これだけ雨が降っていればキノコには最適の環境！今は写真の「タマゴダケ」が多いですね。良くきのこ狩りをする人達からは、やっぱり「今年はもうたくさんタマゴダケを採ったよ！」と・・・。
これは「カラカサダケ」バター炒めが美味しいのですが、火を通すとすごくちょっとになってしまうので、これひとつ採っても・・・ちょっと残念・・・と言う感じです。これからまだまだ色々なキノコがにょきにょきと顔を出す事でしょう！山のキノコでほうとうを作ると味が出て最高に美味しいんですよ！楽しみです♪
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